Volcano Sushi Lumer ala Chef Devina, Praktis Pakai Sosis Salmon Premium!

Table of Contents

Hai Foodies! 👋 Kalian udah pada nyobain Volcano Sushi belum? Ini nih, makanan inovatif yang lagi hits banget, terinspirasi dari sushi Jepang tapi dengan sentuhan yang lebih lokal dan pastinya lebih praktis. Kali ini, kita bakal bahas resep Volcano Sushi ala Chef Devina Hermawan yang lumer di mulut dan gampang banget dibuat di rumah. Yuk, simak!

Volcano Sushi: Sensasi Gurih, Pedas, dan Creamy dalam Satu Gigitan!¶

image just illustration

Volcano Sushi ini bukan sushi biasa, lho! Dia punya cita rasa yang unik, perpaduan gurih, pedas, dan creamy, bikin nagih! Yang bikin makin menarik, bahan utamanya gampang banget dicari, yaitu sosis salmon. Cocok banget buat kamu yang pengen masak enak tapi gak mau ribet. Gak heran deh kalau Volcano Sushi ini jadi favorit banyak orang karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang kaya.

Bahan-Bahan yang Perlu Kamu Siapkan¶

Nah, biar gak penasaran, ini dia resep lengkap Volcano Sushi yang dikutip dari Youtube Devina Hermawan:

Bahan Nasi Sushi:¶

• 375 ml beras
• 450 ml air

Bahan Cuka Sushi:¶

• 3 sdm cuka beras
• 2 sdm air panas
• 2 sdm gula pasir
• ⅓ sdt garam

Bahan Katsu Sosis Salmon:¶

• Cedea Premium Sosis Salmon
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt garam
• ⅛ sdt merica
• Tepung roti putih
• Timun kyuri
• Tepung terigu protein sedang untuk pelapis

Topping Volcano:¶

• Cedea Premium Sosis Salmon
• ½ buah bawang bombai
• 1 batang daun bawang
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 sdm mentega tawar
• 1 sdm minyak

Bahan Saus Volcano:¶

• 8 sdm mayones
• 2 sdm saus sambal
• ½ sdm perasan jeruk nipis
• 3-4 sdm air
• 2 siung bawang putih

Lainnya:¶

• Nori sushi
• Wijen sangrai
• Tobiko

Langkah-Langkah Membuat Volcano Sushi¶

1. Masak Nasi Sushi: Masak beras seperti biasa hingga matang. Kemudian, campurkan semua bahan cuka sushi dan aduk hingga gula larut. Setelah nasi matang, tuang campuran cuka ke dalam nasi, aduk rata dan biarkan dingin.
2. Buat Katsu Sosis Salmon: Balur sosis salmon dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga berwarna keemasan, sisihkan.
3. Siapkan Topping: Tumis bawang bombai, daun bawang, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan sosis salmon, masak sebentar.
4. Buat Saus Volcano: Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan semua bahan saus volcano. Aduk rata.
5. Susun Volcano Sushi: Ambil nasi, ratakan di atas nori, letakkan katsu sosis salmon, gulung. Potong-potong sushi, lalu tata di piring.
6. Beri Topping dan Saus: Siramkan saus volcano di atas sushi, lalu beri topping sosis salmon yang sudah ditumis. Taburi dengan wijen sangrai dan tobiko.

Video Tutorial dari Devina Hermawan¶

Jika kamu lebih suka melihat tutorialnya, coba deh lihat video dari Devina Hermawan diatas! Disana kamu bisa lihat secara detail gimana cara buat Volcano Sushi yang enak banget ini.

Tips Tambahan¶

• Jangan ragu untuk berkreasi dengan topping, bisa ditambahkan keju atau bahan lain sesuai selera kamu.
• Pastikan semua bahan yang digunakan fresh, agar rasanya lebih maksimal.

Jangan Lupa Coba di Rumah Ya!¶

Gimana? Gampang banget kan bikin Volcano Sushi ala Chef Devina? Sekarang, kamu gak perlu lagi jauh-jauh ke restoran buat nikmatin sushi yang lagi hits ini. Kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan pastinya lebih hemat. Jangan lupa share hasil kreasi kamu di media sosial dan tag teman-teman kamu ya! Siapa tahu, ada yang mau ikutan masak juga. Selamat mencoba dan semoga sukses! Sampai jumpa di resep selanjutnya! Jangan lupa tinggalkan komentar dan kunjungi lagi untuk informasi menarik lainnya.